道程遠しデカアコウ

悪っちゃん

2012年06月09日 19:21


雨中の高速気にもせず(>_<)・・・
デカアコウ狙いに再び宮津へ・・・・

なのに本日も忘れ物・・・、

デジカメ   (>_<)

なので、前回の写真を




こんなに好い天気ではありませんでしたが、今回港は水潮トーンでも初漁丸で1時間も沖へ出れば、相変わらずの穏やかなフィールド。

という事で今日こそはと、鼻息荒くリベンジ乗船。


マイロッドには乗ってくれないアコウ(;O;)

なので、釣れるまで再びリベンジ

して、今日の釣果は・・・



即、鍋じゃ~(^◇^)



後記 : 鍋 報告  まずは大変美味でした!(^u^)

獲物は、ウロコを取ってエラと内臓を取り出して身はブツ切りに。
この時ソイもガシラ(カサゴ)も大きな肝を抱えていましたので、一緒に鍋へ。
絶品でした!

この時期はカサゴ系の旬とは申せませんが、これらの魚種は深場の魚のためか、
脂もソコソコ乗って、身も締まり申し分のない鍋料理となりました。

カサゴはアッサリ系でソイは濃厚系。
出汁は俄然ソイが、主張していました。

ポン酢で頂いた季節外れの鍋。
アングラーの特権的味覚に感謝でしたm(_ _)m



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